menyeduh kopi tidak perlu menggunakan mesin penyeduh yang berjuta harganya. cukup dengan peralatan rumah, kopi diolah dengan sempurna dapat memberikan cita rasa yang sempurna.
Tips Menyeduh Kopi
Terdapat beberapa tips untuk menyeduhkan kopi agar memberikan cita rasa yang sempurna. ada baiknya bagi anda penikmat kopi untuk mencermati beberapa tips ini untuk mendapat cita rasa kopi yang terbaik.- Kopi Pilihan Di pasar atau supermarket terdapat banyak pilihan kopi. kopi dari yang tipe A sampai dengan tipe Z, dari yang kualitas A sampai Z juga. Untuk mendapatkan cita rasa kopi yang terbaik berasal dari kopinya. usahakan memilih kopi yang masih segar. Kopi yang segar akan tetap terasa segar dalam dua minggu. jadi perhitungkan untuk membeli kopi dalam jumlah banyak.
- Penggilingan kopi kopi yang diseduh segera setelah biji kopi digiling akan memberikan cita rasa yang terbaik, karena kopi yang baru digiling akan terekstraksi lebih sempurna.
- Penyimpanan Kopi Kopi akan rusak jika disimpan ditempat yang salah. usahkan kopi tidak terkena sinar matahari, atau udara yang lembab. simpan di tempat yang tertutup rapat. jangan menyimpan kopi dalam lemari es. karena ini juga bisa merusak struktur kopi.
- Air Panas untuk Kopi Pada saat menyeduh kopi gunakan air panas yang mendidih dan sudah didiamkan selama 30 detik. jangan langsung menuangkan air yang mendidih secara langsung.
- Takaran Kopi Para penikmat kopi mempunyai takaran kopi yang berbeda-beda. jika ingin menginginkan cita rasa kopi yang padat kental, anda bisa gunakan sendok makan sebagai takaran.